サンチュ

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サンチュ（チマサンチュ）

レタスの仲間で、焼肉を包んで食べるのが代表的な食べ方です。
茹でてお浸しにしたり、和え物、炒め物にも利用できます。
カロテンやビタミン類を始め鉄分などのミネラル分を含みます。

サンチュ
10枚パック
120円（税込）

パック

●私がつくりました
安心・安全を心がけ、大切に育てたサンチュです。サンチュは焼肉を包んで食べるのが一般的ですが、１cm程度の細切りにしてサラダにしたり、サンドイッチや生春巻きなど、いろんな料理に使ってみてください。収穫したての新鮮な味を是非、新鮮なうちにご堪能ください。
【生産者：広井　昭子】

おいしいレシピ

●サンチュとカリカリベーコンのミモザサラダ
材料：サンチュ、ベーコン、たまご、きゅうり、たまねぎ、ミニトマト等、ドレッシング
１．卵を茹で、細かく刻み、混ぜ合わせる。
２．ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼き、油をふきとっておく。
３．その他、食材を適当な大きさに刻む。
４．鮮やかに盛り付けをし、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。