《OTENTOマンゴーのこだわり》

マンゴーは亜熱帯から熱帯を代表するトロピカルフルーツです。マンゴーは各国産地ごとに食味・香り等が異なりますが、中でもタイ産ナムドックマイ種は黄金色の果肉の美しさ、格調高い風味・香りが格別のマンゴーです。東南アジアにおいて最も上質なマンゴーとして重宝されています。

『OTENTOマンゴー』は和郷園で培った先進的な農業技術を積極的に取り入れ、タイ従来の農業と融合しながら「安心・安全かつ美味しいマンゴー」を目指し、下記のような取り組みを行っております。

１．農薬管理基準

タイ国内のナムドックマイ種栽培産地の中からタイ国GAP（Good Agricultural Practice…適正農業規範）に取り組んでいる産地を限定し、農薬の使用基準の作成、ポジティブリスト制を厳守した栽培管理等、弊社が主体的に指導管理を行っております。

２．主体的な管理栽培

病害虫捕獲トラップによる農薬を使わない方式の病害虫除去の取り組みや、高原栽培による病害が発生しにくい産地開拓等、弊社が主体的な管理栽培を行うことによって独自の安心・安全への取り組みを実施しています。

《マンゴーの生産者たち》

OTENTOマンゴーは専属の職員が現地に赴き、直接産地を指導し、管理が行き届いた圃場で栽培しております。
OTENTOマンゴーの産地は全てタイ国GAP取得農場です。GAPとはGood Agricultural Practiceの略で日本語に訳すと適正農業規範となります。GAPは農産物の生産過程で考えられる様々な危害を最小限に抑えようとする総合的なリスク低減策です。GAP取得のためには適切な農場管理や農薬管理、雇用管理などが必要になってきます。OTENTOマンゴーの生産者たちは美味しさを追求するのはもちろんの事、安全・安心にも積極的に取り組んでいるのです。

《マンゴーの美味しい食べ方》

１．マンゴーを横にし、茎側から包丁を入れ、間に入った大きくて平たい種を避けるように三枚におろす。（魚を三枚におろす要領です）

２．実のほうに包丁で格子状に切れ込みを入れる。

３．下から裏返すように指で押し、綺麗にボコッと盛り上がったマンゴーの実をスプーンですくって頂くか、1個1個を器に落として頂きます。

→写真入りの説明はコチラ

◎シャーベットやマンゴージュース、マンゴープリンなどにして食べても美味しいです。お試し下さい。

OTENTOマンゴー（ナムドックマイ種）
品質管理が行き届いた、安全で安心な甘くて美味しいマンゴーをお届けします。

OTENTOマンゴー （ナムドックマイ種） 2Lサイズ 600円（税込） 1 　 2 3 4 5 　 6 7 8 9 　　　　　　　　　　　 2L6玉入り 3400円（税込） 1 　2 3 4 5 　6 7 8 9 　　　　　　　　　　　 2L12玉入り 6500円（税・送料込） 1 　 2 3 4 5 　 6 7 8 9

《マンゴーの食べ頃は？》

●マンゴーは南国の果物ですので寒さを嫌います。お届け後は冷蔵庫に入れずに熟すまで常温で保管下さい。
●マンゴーは食べ頃になってから食べる直前に冷蔵庫に入れ適度に冷やすとより美味しく頂けます。
●冷蔵庫にて保管すると品質劣化が早まり、色が黒く変色することがありますのでご注意下さい。
●マンゴーは色がエンジがかった黄色になり、軽く指で押して少しへこむくらいの熟度が食べ頃です。

《お届けについて》

●気温が暖かくなるまでは通常便にてお届け致します。

●野菜BOXとの同梱が可能です。ご一緒にご注文下さい。

●マンゴーに網状のフルーツキャップをかけた状態でお届けいたします。

●南国のフルーツ、マンゴーは6月までのお届け予定です。この機会にどうぞお楽しみ下さい。