赤サンチュ（赤包菜）、焼肉を包んで、料理やサラダの下敷きにもどうぞ！（

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赤サンチュ（赤チシャ）

珍しい赤色のサンチュです。
焼肉を巻く以外にも色を活かしてサラダなどがおすすめです。
カロテンやビタミン類を始め鉄分などのミネラル分を含みます。
※時期により赤色がきれいに出ない場合がございますが予めご了承願います。

赤サンチュ
10枚パック 120円（税込）

パック

得用20枚パック 200円（税込）

パック

赤サンチュ＆サンチュ各10枚セット
220円（税込）

箱

●私がつくりました
まだサンチュになじみが薄い1980年代半ばに日本で一番初めのほうにサンチュを栽培し始めました。赤サンチュはサニーレタスと間違われますがれっきとしたサンチュの仲間です。通常のサンチュと同様に召し上がりください。赤サンチュと通常のサンチュのセットもあるのでぜひ食べ比べてみてください。鶏糞や牛糞などの有機質肥料を混ぜた自家製堆肥で栽培しているため柔らかくしなやかなサンチュが育ちます。収穫したての新鮮な味を是非、新鮮なうちにご堪能ください。
【生産者：笹本　明彦】

おいしいレシピ
サンチュは焼肉を包んで食べるのが主流ですが、刻んでサラダなどにもご利用いただけます。

●サンチュとカリカリベーコンのミモザサラダ
材料：サンチュ、ベーコン、たまご、きゅうり、たまねぎ、ミニトマト等、ドレッシング
１．卵を茹で、細かく刻み、混ぜ合わせる。
２．ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼き、油をふきとっておく。
３．その他、食材を適当な大きさに刻む。
４．鮮やかに盛り付けをし、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。