加工事業部
そうした様々なニーズに対応するため、
私たちは「もったいない」をキーワードに加工品の開発を行っています。
沢山のもったいない
- 忙しくて調理する時間がないから野菜があまり摂れていない
- 野菜を買っても余らせてしまって食べきれない
- 旬の野菜のおいしさをその時期しか食べられない
- 丹精込めて作った野菜でも形が良くないだけで食べてもらえない
- 野菜のおいしさや栄養価を最大限に引き出せていない
だからもったいない
カット野菜工場
時代と共に変化する消費者ニーズに合わせ、様々な加工に柔軟に対応。安心、安全な加工野菜を年間を通して提供し、生産者にも消費者にも喜んでいただけるよう日々努力しています。
冷凍野菜工場
採れたて野菜を産地で急速凍結。野菜本来の栄養成分や旨みがそのまま、旬の美味しさを長期間保存でき、年間を通じて安定供給できます。消費者においても、バラ凍結で使いやすく、手軽で無駄がなく保存できるというメリットがあります。
ドライ野菜工場
干し芋、切り干し大根、ごぼう茶など、野菜の特性を活かした商品開発、加工を行っています。農産物を乾燥させることで、より美味しく、より長持ちさせることができます。
商品紹介
冷凍野菜
さあやの国産ほうれんそう
年間販売数150万パックの人気No.1商品！風味（甘さ、旨み）が自慢！
さあやの国産こまつな
冬の葉物野菜は肉厚で甘くて美味しい。バラ冷凍で手軽にお料理できます。
さあやの国産ブロッコリー
ひと口サイズにカットしてあるので、お弁当の彩りに最適です。
さつまいもスティック
食べやすいスティックタイプで、さつま芋の自然な甘さが子育て世代から大人気！
バラ凍結 笹がきごぼう
面倒な下処理がいらないため、手軽に食物繊維たっぷりなごぼう料理ができます。
大和芋とろろ
使いやすい小分け包装なので、本格的なとろろ芋が流水解凍でご利用できます。
乾燥野菜
干し芋
独自製法により「べにはるか」の濃厚な甘さとしっとり食感を引き出した無添加スイーツです
切り干し大根
乾燥することで食物繊維とカルシウムがギュッと凝縮されています。
ごぼう茶
水溶性食物繊維（イヌリン・ポリフェノール）が体の内側から健康にアプローチしてくれます
ミールキット野菜
もやしと海老のパッタイ
ほうれん草と
かぼちゃのグリーンカレー
かぼちゃのグリーンカレー
生姜ともち麦のスープ
キット野菜
豚汁用
大根、人参、ごぼう、里芋
天重用
大葉、さつま芋、南瓜、蓮根
かき揚げ用
玉ねぎ、水菜、人参、海老
カット野菜
玉ねぎ
スライス（１ｍｍ、５ｍｍ、７ｍｍ、１０ｍｍ）
角切り（１５ｍｍ、２５ｍｍ、３５ｍｍ）
みじん切り（３ｍｍ、５ｍｍ）
角切り（１５ｍｍ、２５ｍｍ、３５ｍｍ）
みじん切り（３ｍｍ、５ｍｍ）
人参
千切り（3×3×50ｍｍ）
短冊切り（3×10×50mm）
銀杏切り
短冊切り（3×10×50mm）
銀杏切り
かぼちゃ
馬蹄切り
角切り
角切り
さつまいも
スライス（天ぷら用）
なす
１/２カット
１/４カット
１/４カット
きゅうり
１/１０カット（寿司用）
千切り
千切り
小ネギ
スライス（２ｍｍ）
長ネギ
スライス（薬味用）
白髪カット
斜めスライス（１５ｍｍ）
白髪カット
斜めスライス（１５ｍｍ）
じゃが芋
乱切り
ごぼう
千切り（3×3×50ｍｍ）
ささがきごぼう
ささがきごぼう
ピーマン
スライス
パプリカ
スライス
葉物野菜
キャベツ
グリーンリーフ
レタス
白菜
水菜
三つ葉
春菊
その他事業部
